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| 大阪B級グルメの「どて焼き」を作りました。 材料はスジ肉・こんにゃく・ネギ・合わせみそです。 |
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| スジ肉を切りやすくするために一煮立ちさせます。 |
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| 食べやすい大きさにカットし、ぐつぐつ煮込んでスジ肉を柔らかくします。 ある程度煮込んだら、お味噌を入れて煮込みます。 焦げ付かないように気をつけてください。 |
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| ネギをパラパラしてできあがり |
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| お酒のアテにぴったりです(^ｰ^) |
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